Tramín červený 2021, polosuché, ZLOMEK & VÁVRA
Držíte v ruce lahev Tramínu, který se zrodil z našich boršických vinohradů, z trati Zábřeží, čímž je nám obzvlášt milý.
Více informacíDoplňující informace
Popis vína
Ve skleničce se zaleskne ze zlatavých do měděných odstínů, po přičichnutí zavoní záhon omamných růží a čerstvě upečený medovník. Po medu a pomerančové kůře i chutná. Celkový vjem je intenzivní kvůli vyššímu obsahu alkoholu a správné rovnováze zbytkového cukru s kyselinami.
O vinařství
Zlomek & Vávra
Vinařství vděčí za svůj zrod silné vazbě mezi dvěma rodinami z Boršic u Blatnice ve slovácké vinařské podoblasti, Zlomků a Vávrů - dvěma kamarády Josefem a Bohušem.
Víno pro ně bylo tím třetím do party. Vypěstovali si ho, zušlechtili a zamilovali si jej. Myšlenka přetvořit vinařství v živobytí zrodila se v hlavách jejich synů, čtyř bratrů - dvou Zlomkových, Libora s Radkem, a dvou Vávrových, Tomáše s Petrem. Byla tak silná, že jí nedokázali odolat. Stmelila bratry dohromady a do vinařství každý přinesl něco ze sebe. Jejich zkušenosti se vzájemně propletly a vytvořily pevný celek s hlubokými kořeny. Sklepmistr, vinař/odborník, ekonom a obchodník, to jsou jejich role v tomto příběhu.