Colesel

Vinařství Colesel Spumanti S.r.l. se nachází na pokraji městečka Valdobbiadene v benátské oblasti Treviso a specializuje se na šumivá vína z hroznů Glera.  Dali přednost tradici před technologií. Terroiru před marketingem. Nevyužili tuto půdu. Stali se její oporou. Zjemnili její svahy, vysadili rostliny do horizontálních řádků. Jejich úkolem je doprovázet vinici na její cestě v průběhu celého roku.
Odrůda Glera  je starobylá vinná réva s bílými hrozny původem ze Slovinska. Používá se na výrobu šumivých a perlivých vín Prosecco. Je nejvíce rozšířená v italské oblasti Veneto, kde roste v kopcích severně od Trevisa.