Thaya vinařství

Představujeme Vám finalistu Vinařství roku 2021. THAYA je jedno z nejprogresivnějších vinařství na Znojemsku. Sídlí v novém vinařském areálu v obci Havraníky. Májí respekt k přírodě a ctí jejich region. Proto v jejich názvu najdete řeku Dyji (THAYA). V současné době hospodaří cca na 105ha vlastních vinic. Vlastní surovina jim dává výhodu a náskok v kvalitě. Moc dobře ví, že kvalitní a zdravý hrozen je důležitým aspektem při výrobě vína nejvyšší kvality. Jejich vinice jsou obhospodařovány ve vyšším stupni integrované produkce a část vinic je v ekologickém režimu.